Så blev fredag :-)
På jobbet stod der forberedelse med bl.a. en faglig film på programmet, så jeg havde lynbikset et fadfuld minimuffins som lidt fredagsforkælelse til filmforevisningen.
De er lavet efter opskriften til ChokoladeSurprise Muffins, som findes på min side Opskrifter. Jeg kom ca. 2 spsk. solbærmarmelade i dejen.
De er pyntet med ganache af smeltet mørk chokolade tilsat en lille smule smør og toppet med jordbærperler.
De fik en skøn frugtig smag af solbær og det tynde lag ganache var lækkert bittersødt uden at blive vammelt.
Kollegerne virkede fornøjede :-)
God weekend til alle Jer sukkermunde..!
På jobbet stod der forberedelse med bl.a. en faglig film på programmet, så jeg havde lynbikset et fadfuld minimuffins som lidt fredagsforkælelse til filmforevisningen.
De er lavet efter opskriften til ChokoladeSurprise Muffins, som findes på min side Opskrifter. Jeg kom ca. 2 spsk. solbærmarmelade i dejen.
De er pyntet med ganache af smeltet mørk chokolade tilsat en lille smule smør og toppet med jordbærperler.
De fik en skøn frugtig smag af solbær og det tynde lag ganache var lækkert bittersødt uden at blive vammelt.
Kollegerne virkede fornøjede :-)
God weekend til alle Jer sukkermunde..!
Et eller andet sted sidder der nogle kolleger, der er meget forkælede ;-)
SvarSletMmm - chokolade og solbær - dejligt!
He he :-D
SvarSletJa det gør der nemlig.. De plejer
også at være ret glade!
Ja jeg kan godt lide den kombi -har en forkærlighed for hindbær og chokolade, men det er dejligt med noget andet indimellem :-)
Mums, de ser skønne ud - chokolade og solbær er en super kombi ;-)
SvarSletJeps :-)
SvarSletDet bliver bestemt heller ikke sidste gang jeg bager dem.. ikke mindst fordi de er så hurtige at lave!