Indhold

▼
torsdag den 19. november 2015

Passionsfrugtcheesecake med chokolade-digestivebund

›
Der har været meget stille på bloggen det sidste års tid. Ok der har været dødsens stille i en evighed. Jeg har ikke rigtigt været i st...
søndag den 2. marts 2014

Lagkage med chokoladekagecreme og bærgelé

›
Jeg havde fødselsdag forleden dag, og i den anledning skulle mine kolleger naturligvis trakteres med kage. Både kagebunde, kagecreme og gel...
lørdag den 22. februar 2014

Boghvedepandekager med rabarberkompot

›
De her pandekager har jeg efterhånden lavet en del gange til morgenmad eller eftermiddagssnack. Jeg har taget udgangspunkt i en almindelig p...
onsdag den 19. februar 2014

Kakaosmåkager - mens kaffen brygges

›
De her småkager har den særlige kvalitet, at de er ekstremt nemme at lave og kan røres sammen så hurtigt, at man bogstaveligt talt kan lave ...
1 kommentar:
torsdag den 16. maj 2013

Chokoladeglæde

›
Må lige "dele" noget chokolade med jer. Det er fyldte chokolader fra Anthon Bergs datterselskab A XOCO, som jeg måtte have en æsk...
torsdag den 9. maj 2013

Romkugler til Mors Dag og alle andre dage

›
Nu er det snart Mors Dag, og i stedet for at komme med de obligatoriske blomster, kunne man jo begave sin mor (eller sig selv) med kage. R...
2 kommentarer:
onsdag den 27. marts 2013

PåskeKage Med Mango

›
Her er årets påskekage bestående af mangomousse på en bund af chokoladegenoise med Valrhona Alpaco. Den er pyntet med chantilly fløde og...
8 kommentarer:
fredag den 1. marts 2013

Chokoladefestival: Forventningens Glæde

›
Sidder i toget på vej mod København, hvor min kære veninde venter med ost og rødvin. Jeg har chokoladekager med water ganache i tasken. De ...
onsdag den 27. februar 2013

Opvarmning til Chokoladefestival: Chokoladekage fyldt med Water Ganache

›
Det er ret fantastisk at have fødselsdag og Chokoladefestival i samme uge, og selvfølgelig varmer jeg op til festivalen med chokolade i fl...
1 kommentar:
søndag den 24. februar 2013

Glæder mig som en gal til Chokoladefestival!

›
Nu er der ikke lang tid til dette års Chokoladefestival , og jeg glæder mig som kun en chokoman kan glæde sig! Hvis du er glad for chokola...
3 kommentarer:
søndag den 3. februar 2013

Hej igen.. med chokolade på

›
Af og til kommer det virkelige liv ind fra højre og fælder dig noget så eftertrykkeligt med en serie lumske bøllespark. I den forgangne måne...
1 kommentar:
søndag den 16. december 2012

chokoladesansen tester: Stavblender

›
I de forløbne uger har jeg haft fornøjelsen af at teste en Bamix stavblender fra WhiteAway . Bamix har ry for at være en af de kraftigste...
1 kommentar:
mandag den 3. december 2012

Pyntede Peberkager - og Patetisk Postservice

›
Når en peberkagebager bager peberbagekager tar han først en mægtig gryde og et kilo smør omtrent. Og hvis gryden ikke vælter blandes smør...
fredag den 30. november 2012

DaddelKugler

›
Der findes mange forskellige udgaver af daddelkugler eller daddelguf på nettet, og mine er ikke synderligt revolutionerende, men jeg ha...
torsdag den 29. november 2012

KransekageKonfekt

›
Det er så småt ved at være tid til julerier i køkkenet. Hvis man ikke er til den helt store omgang småkager eller bare elsker marcipan ...